ヤマア 糀しょうゆ　150ml　Koji Soy Sauce

栽培期間中、農薬・化学肥料を使用せずに栽培した熊本県産の 丸大豆と小麦を使用。 1年以上熟成させた諸味に、自社農場米を使った米麹（こめこうじ）を贅沢に仕込み、二段熟成させました。
これによって、自然でまろやかな甘味のある醤油を実現。
松合食品の醤油職人による創意工夫と熱意が込められた 至極の一品といえましょう。

旨味と甘みの絶妙なバランスのとれたこの醤油の味わい深さが、食卓に一層の彩りを添えます。

≪原材料≫

米麹（熊本県産）、大豆(熊本県産)(遺伝子組換でない)、小麦、食塩

≪栄養成分表示 (100ml当たり)≫

185kcal、たんぱく質9.1g、脂質0.0ｇ、炭水化物36.4g、食塩相当量13.4g

≪賞味期限≫

製造日から2年

≪メーカー / 原産国≫

松合食品株式会社　日本製

It is made from whole Kumamoto Prefecture soybeans and wheat grown without the use of pesticides or chemical fertilizers during the growing season. The soy sauce is aged for more than one year, and then lavishly mixed with rice malt (komekouji) made from rice grown on the company's own farm, and then aged in two stages.

This gives the soy sauce a natural, mildly sweet taste.

This is the ultimate product of the ingenuity and enthusiasm of Matsuai Shokuhin's soy sauce craftsmen.

The perfect balance of umami and sweetness in this soy sauce will add even more color to your dining table.

≪Ingredients≫

Rice malt (produced in Kumamoto Prefecture), soybeans (produced in Kumamoto Prefecture), wheat, salt

≪Nutrition Facts (per 100ml)≫

185kcal, Protein 9.1g, Fat 0.0g, Carbohydrate 36.4g, Salt equivalent 13.4g

≪Shelf life≫

2 years from the date of manufacture

≪Manufacturer / Country of origin≫

Matsuai Shokuhin co, ltd. Made in Japan